Telèfon:  977 252 428

MENÚ DEL DIA

menú de migdia·menú de mediodía

 

 

de dilluns a divendres · de lunes a viernes

 

 

ENTRANTS · ENTRANTES

 

Amanida de formatge i salmó marinat amb sal de cítrics

Ensalada de queso y salmón marinado con sal de cítricos

Pasta amb mus de foie i ceba cruixent

Pasta con mus de foie y cebolla crujiente

Crema de pastanaga

Crema de zanahoria

Remenat de botifarra blanca i alls tendres amb torradetes

Revuelto de morcilla blanca y ajos tiernos con tostadas

 

SEGONS · SEGUNDOS

 

Lluç a la planxa amb cremós d’all cremat

Merluza a la plancha con cremoso de “all cremat”

Arròs saltejat amb verdures i brots de soja

Arroz salteado con verduras y brotes de soja

Garró de porc amb carxofes i salsa del seu rostit

Jarrete de cerdo con alcachofas y salsa de su asado

Hamburguesa de vedella amb calçots, ruca i xips violetes

Hamburguesa de ternera con calçots, rúcula y chips violetas

 

ELS NOSTRES POSTRES CASOLANS · NUESTROS POSTRES CASEROS

 

Macedònia de fruites de temporada

Macedonia de frutas de temporada

Textures de xocolata i avellanes

Texturas de chocolate y avelanas

Mus de préssec amb escuma de maduixa

Mus de melocotón con espuma de fresa

Crema de café i galleta María

Crema de café y galleta María

 

16€(+iva)

inclòs aigua i pa

incluido agua y pan

             En cas que tingueu alguna intolerància feu-ho saber al personal de sala.

             En el caso que tengáis alguna intolerancia, comunicarlo al personal de sala.


 

 

Degvsta restaurant

Tel 977 252 428

C. Cavallers, 6 · 43003 Tarragona
degvsta@degvsta.com

subir arriba