Telèfon:  977 252 428

MENÚ DEL DIA

ENTRANTS · ENTRANTES

 

Amanida amb pinya i vinagreta de festucs

Ensalada de piña con vinagreta de pistachos

Crema d’albergínia

Crema de berenjena

Trinxat de patata, col i botifarra

“trinxat” de patata, col y butifarra

Pasta amb pesto rosso (tomàquet, alfàbrega i fruits secs)

Pasta al pesto rosso (tomate, albahaca y Frutos secos)

 

SEGONS · SEGUNDOS

 

Llom de bacallà amb humus i escalivada

Lomo de bacalao con humus y escalibada

Cruixent de verdures i gambetes amb crema de moresc

Crujiente de verduras y gambitas con crema de maíz

Cuixa de pollastre farcida de formatge i pernil amb panses i prunes

Muslo de pollo relleno de queso y jamón con pasas y ciruelas

Filet de porc amb salsa de bolets

Solomillo de cerdo con salsa de setas

 

ELS NOSTRES POSTRES CASOLANS · NUESTROS POSTRES CASEROS

 

Macedònia de fruita de temporada

Macedonia de fruta de temporada

Flam de xocolata blanca

Flan de chocolate blanco

Pa de pessic amb xocolata a la tassa

“pa de pessic” con chocolate a la taza

Tatin de poma amb textures i gelat de vainilla

Tatin de manzana en texturas con helado de vainilla

 

16€(+iva)

 

inclòs aigua i pa

incluido agua y pan

Menú de migdia de dilluns a divendres

El menú del Degvsta te un preu de 16 eur + iva i està elaborat amb producte fresc, de temporada i d’alta qualitat.

Els nostres probeïdors son tots de la província de Tarragona: verdures de Riudoms, peixos de Cambrils i carns de Santa Oliva.

Està format per quatre entrants (una crema, una pasta, un remenat o torrada i una amanida de temporada) ,quatre segons plats (dos peixos i dos carns), i quatre postres totalment casolans.

Totes les elaboracions es preparen al dia i amb cura per a que el clients que te que menjar fora per motius de feina es senti com a casa.

 Menú de mediodía de lunes a viernes

Nuestro menú de mediodía tiene un precio de 16 eur + iva y está elaborado con producto fresco, de temporada y de alta calidad.

Nuestros proveedores son todos de la provincia de Tarragona: verduras de Riudoms, pescados de Cambrils y carnes de Santa Oliva .

 

El menú del Degvsta está formado por cuatro entrantes (una crema, una pasta, un revuelto o tostada y una ensalada de temporada), cuatro segundos platos (dos peces y dos carnes), y cuatro postres totalmente caseros.

Todas las elaboraciones se preparan al día y con cuidado para que el cliente que tiene que comer fuera por motivos de trabajo se sienta como en casa.


 

 

Degvsta restaurant

Tel 977 252 428

C. Cavallers, 6 · 43003 Tarragona
degvsta@degvsta.com

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